「わざわざ」の角食と「ソーセージハム男」のソーセージ／「おうちでわざわざセット」より
長野県にある「パンと日用品の店 わざわざ」さんで取り扱われている食品が
おまかせのセットになって届く「おうちでわざわざセット／冷凍食品パーティー」
をお取り寄せしました。
一番のお目当の角食をはじめ、クッキーに餃子にうどんにエビフライ・・・
とバラエティ豊か。
その中から、角食とソーセージを使ってお昼ごはん。
パンも冷凍で届くので、必要な分だけ、ぐっ！と押し切り！
パン切り包丁では無理でした。本当は自然解凍させてからがいいのですが、一度に食べ切れないので。。
「ソーセージハム男」さんのソーセージ（プレーン）。
調理法に沿って冷凍の状態から調理していきます。
水の中に袋のまま入れて、点火。
沸騰するまで加熱し、その後は弱火で10分。
温めだけでも食べれるけれど、焼くとより美味しくなるそう。
なので、焼きます！
隣で角食も焼いていきます。
ソーセージの焼き方は、
蓋をして弱火で3分、裏返して3分、火を止めて蒸らして3分。
美味しそうな焼き色。
使用している2つの鉄のフライパン、
角食を焼いている「シャロウパン」は1年半ほど、
ソーセージを焼いている「匠／マグマプレート」は1年強、
油が馴染み良い具合に育っています。
「BOSQUESO／ボスケソ」チーズも入っていたのを思い出し。。。
凍っているので、きれいに切れずにぽろぽろと。
でもこの具合がいい感じ。
少し溶かそうと、追い焼き。
少しだけとろんと溶けました。
写真を取っている間に、余熱でさらに溶けていい感じ。
美味しそうなプレートが出来上がりました！
バリッと噛みごたえのある角食にジューシーなソーセージ！
優しい味の奥にパンチを感じる、クセになる味。
材料を見ると、コリアンダーの文字。好きなはずだと納得。
チーズも風味よく美味しかった！
セットになっているだけあって、三位一体の美味しさでした。
ごちそうさまでした！
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