「酔っ払い」の名に恥じない酒好きの為のスイーツとは。。。／「Patisserie PARTAGE」玉川学園前
玉川学園前にある「パティスリー パクタージュ」さんへ。
ショーケースのケーキには、品名と共にケーキの説明がありました。
◎「イヴローニュ」
なになに？アルコール度数４０度！？
こんな可愛い外見なのに！？
ざっくり焼き上げた舟形のタルト。
これでもかとグランマルニエを吸わせた生地に、たっぷりのドライフルーツを加え、
タルトの上にこんもりと。『酔っ払い』の名に恥じない酒好きの為の一品。
＃可愛い花に決してダマされてはいけない パクタージュさんのインスタより。
グランマルニエ、魅惑の香り。。。
可愛い花にまんまとダマされてしまいました。。。笑。
「パンチがある」を上品に表現するとなんだろ？笑。
しっとりしっとりと。
口に運ぶたびにふわっと、ガツンと、香るグランマルニエ。
一度で食べきるには勿体ない。
ちびりちびりと香りを楽しみながら、３回に分けて完食しました。
また食べたい。。。中毒性の高いケーキとなりそうです。
もうひとつ購入したのが
◎「タルト パンプルムースローズ」
ピスタチオのグリーンにめっぽう弱いです。
ピンクグレープフルーツとのコントラスト、一目惚れでした♩
しっかり焼かれたタルトの上に酸味と苦味と旨味がギュギュッと。
素材の味がしっかりと、甘さ控えめでとっても美味しい。
たくさんの種類のジャムに焼き菓子、お遣い物に良さそう。
また伺います。
