ヨヨナムのバインミーをテイクアウト/代々木公園
所用で朝から代々木八幡へ。
朝から動いたので、早く家でゆっくりしたくて(おうち大好き!)、
お昼は家で食べることに。
ヨヨナムさんのバインミーをテイクアウトしました。
代々木公園駅からは3、4分ほど。
雰囲気のある外観です。
あらかじめ、電話でお願いしておきました。
なので、着くとすぐに受け取ることができました。
食事とおやつのバインミーを1本ずつ。
今のバインミーは「サバのチリトマトソース」。
香草の香りがふわんと。
パンは、パリッとむちっと、存在感大!(カタネベーカリーさんのもの?)
バインミーにぴったりでおいしい!
チリトマトソースはそんなに辛くなく、後味にピリピリと辛みが。
ちょうどいい辛みです。
香草、なますなどたっぷりなお野菜に、ふっくらした身の揚げ鯖。
食べていて舌が驚いたのが、ピーナッツバター!
あま香ばしい、不思議な風味。
この甘みがチリソースの辛みを緩和させているのかな。
もう1種類。おやつのバインミー。
今は、「いちごと黒ごまあん」。
黒ごま濃厚なあんと厚めにスライスされたバター、
酸味のあるフレッシュないちご。ココナッツとピーナッツ(たぶん)がぱらり。
調和のとれた美味しさです!
裏手は線路。ちょうど小田急が通りました。
旗竿地の奥まった場所にあるので、隠れ家のよう。。
お天気のいい日は、代々木公園でバインミーピクニックも良いですね♩
ごちそうさまでした。