オウチノ道具

日々の暮らしを楽しむオウチノ道具たち+おいしいものをご紹介

大阪の町工場が作る鉄のフライパン「JIU/ジュウ」木製の取っ手は取れるんです。/藤田金属×TENT

f:id:outinodougu:20190919120909j:plain

大阪の町工場が作る鉄のフライパン「JIU/ジュウ」木製の取っ手は取れるんです/藤田金属×TENT

 

先日の「ててて往来市」で購入した藤田金属さんの鉄のフライパン「ジュウ」。
outinodougu.hatenadiary.jp

 

開催前の出店者紹介で目にしてから、とても、

いや、めちゃくちゃ気になっていたフライパン。

 

鉄好き。木好き。器好き。3拍子。

そりゃ気になります。

 

「つくる」と「たべる」を一つにする。

町工場が作る鉄フライパン「ジュウ」。  HPより

 

会場には、2年使用したフライパンも展示されていました。

油が馴染んで、黒光りするさま、実際に使い込まれた様子を見ると

さらに「ジュウ」の持つ魅力に引き込まれていきました。

 

現在は、S、Mの2サイズで展開されていますが、

10月には Lサイズが発売されるとのこと!でいち早く展示されていました。

 

 

f:id:outinodougu:20190919120837j:plain

 

購入したのは、10月発売のLサイズ。

ててて往来市では、ひと足先に購入することができました。増税前にありがたい!

持ち手は、ビーチとウォルナットの2種類からビーチを。

 

f:id:outinodougu:20190919123937j:plain

 

スライド式。

凹み部分がフライパンのフチ部分にぴったりとはまります。

 

f:id:outinodougu:20190919123952j:plain

f:id:outinodougu:20190919123955j:plain

 

f:id:outinodougu:20190919124157j:plain

 

 

片手で着脱可能。

親指で引いて、凹み部分とフチを合わせる。

 

f:id:outinodougu:20190919124210j:plain

 

 

親指で戻して完了。

 

f:id:outinodougu:20190919124219j:plain

 

 

出荷前に「焼き付け/油ならし」済みのため、

鉄のフライパン使用時の最初のひと手間は省けます。

 

汚れのように見えるのは、「焼き付け/油ならし」済みのための

焼きムラと黒い斑点とのことで、問題ありません。

 

f:id:outinodougu:20190919125307j:plain

 

f:id:outinodougu:20190919125319j:plain

 

 

調理して、そのまま食卓へ。

持ち手を外すと、フライパンには見えない素敵なお皿。

 

毎日の料理が、食事が、楽しくなるフライパン/お皿になること間違いなしです!

 

f:id:outinodougu:20190919130244j:plain

 

jiu10.com

tent1000.stores.jp