「HUTTE CAFE」の焼き菓子／町田・春の玉響にて
もうひと月以上経ってしまいましたが。。。
ぽっぽ町田で開催された「春の玉響／はるのたまゆら」で購入した
「HUTTE CAFE／ヒュッテ」さんの焼き菓子の記録。
ウィークエンドシトロン、
苺とフランボワーズのタルト、
紅玉とラムレーズンのタルト。
タルトは、手のひらより少し大きいくらいの小ぶりなサイズ。
２種類を娘と分けっこ。
ザクッとしっかりしたタルト生地が好み！
フィリングの甘みと酸味、クランブルの食感、とてもバランスのいいタルト♩
ウィークエンドシトロン。
レモン系のお菓子には親子揃って目がありません。
こちらのケーキは、酸味がしっかりときいていて美味〜！
ほわっとした酸味ではありません。
これぞレモンのケーキ！
娘と「美味しいね〜」と言いながら、ひと切れ、もうひと切れ…と食が進みました♩
カフェのランチにも伺ってみたいな♩
