オウチノ道具

日々の暮らしを楽しむオウチノ道具たちをご紹介

旬の里いもの丸焼きと料理をカッコよく見せてくれる田鶴濱守人さんの器

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旬の里いもの丸焼きと料理をカッコよく見せてくれる田鶴濱守人さんの器


産直に里いもがたくさん並ぶようになりました。

小ぶりのかわいい里いもを見つけたら・・・オーブンでまるごと焼きに。

泥を洗い、水分をとり、耐熱皿にのせてオーブンで約30分。柔らかくなっていればOK!

皮はつるん!とむけるので、気持ちいい♩

あつあつほくほくねっとりな里いもに塩をつけて頰ばります。

美味しいですよー小ぶりの里いもを見つけたらぜひ!

 

田鶴濱守人さんの黒錆の器。

奈良のなづなさんで10数年前に購入しましたが、その時から全く色褪せない、

いつまでもかっこよく、重厚感のある器です。

どんな料理でも、かっこよく見せてくれるので本当に重宝しています。

 

 

レトルトのグリーンカレーも◯!

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焼きそばも◯!

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ローストポークも◯!

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サンドイッチも◯!

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