初めてのわらび〜「灰」でアク抜き〜ポン酢炒め／田鶴濱守人さんの片口 露店の八百屋さんで生のワラビを初めて買いました。 「ここで下準備してあげるから、あとはお湯に浸けるだけでいいよ。」 おじさんはそう言いました。なんか簡単そう。。。 初めてのワ…